Gårdagens middag!
De här borde ni testa! En riktigt mumsig paj, men BB saknade ju köttet! ;) Han tyckte att om vi hade lagt i lite köttfärs så hade rätten varit perfekt! Men men...han kan inte få allt jämnt! ;P
Nu sitter jag hemma i soffan, sjuk, och kollar på "Arga Snickaren"! Har börjat gilla det här programmet jättemycket! :)
Kvällen bjuder på "Sötsur Kinagryta", även den vegetarisk, men säg inget till BB! ;) Och så ett nytt avsnitt "Weeds"! :) Vad bjuder er tisdag på?
Fridas vegopaj
Tillagningstid: ca 55 min Antal portioner: 4
Antal kalorier: 560 kcal/portion Betyg: 4 +
Detta behövs:
Deg:
· 50 g margarin
· 2,5 dl vetemjöl
· 1 dl grahamsmjöl
· 1,5 dl mellanmjölk
· 2 tsk bakpulver
Fyllning:
· 3 vitlöksklyftor, finhackade
· 300 g morötter, grov rivna
· 2 msk olivolja
· 2 tsk curry
· 2 dl röda linser, okokta
· 5 dl grönsaksbuljong
· 0,5 tsk sambal oelek
· 0,5 msk soja
· 35 g riven ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Gör fyllningen. Fräs vitlök och morötter i olivolja i en stor kastrull. Pudra över curryn. Rör ner linser, buljong, sambal och soja. Låt linserna koka i 20 – 25 min, smaka av med salt.
Gör degen. Finfördela margarinet i vete- och grahamsmjölet. Rör ner bakpulver och mjölk. Tryck ut degen i en smord pajform. Grädda pajskalet i 10 – 15 min.
Bred ut fyllningen i pajskalet och strö på ost. Gratinera i ca 5 min i 250 grader och servera med sallad.
självklart! jag lägger till dig nu! säg till när du har lagt till mig! :)
Är du en vinnare eller är du en förlorare?
Om du vill vara med i min tävling och bli länkad gå in och anmäl dig här:
http://petsplace.blogg.se/2010/november/dagens-blogg-8-november.html#comment
hehe ok..xD jag är lite seg.. :P
HEj!! Ser gott ut!! hoppas du blir frisk till torsdag! känns som en svighet sen vi sågs.. kram
gott det ser ut!
jag jobbar idag, annars har jag inget planerat så. sj?
krya på dig! :)
Nu är Dagens Bloggar klara!!
Gå in och titta vilka som vann!
Om inte du var en av de 3 lyckliga kommer en ny chans inom kort!
Det där såg jätte gott ut!
När jag kom hem från jobbet stod maten på bordet.
Jaja...det var bara makaroner och köttbullar men det var gott och jag blev mätt. Och det är väl DET som är huvudsaken.
Kram på dig!
Åh det ser himla gott ut!
Tackar! :)
Ja men det är klart man inte missar en sådan match hihi. Vi hade turen att få dricka hur mycket vin vi ville i "vippen" innan. Annars hade jag varit FÖR nervis :)
Tack detsamma!
Åh, man tackar för det ;)
Jadå, min tisdag har varit bra den, lite tråkgt med snön. Men jag ska inte klaga än, har ju en hel vinter framför mig. Hur har din tisdag varit? :)
Det receptet norpar jag :)
Här blev det en sallad, fläskkotletter och sötpotatis ugnsbakade i klyftor.
Attans vad frestande gott det såg ut :-D
Krya på dig!
Gomorron
sv: japp:) Och vilken smart paj, men man måste ha massa grönsaker vid sidan om tror jag, tror 1 bit kanske kan vara lite för lite om man ska stå sig??
Vilka smarriga recept du bjuder på!
Älskar paj i alla dess former! Tycker det är en bra rätt som man kan variera i alla dess former!!
ha en riktigt fin dag!
kram
Åh det såg verkligen jättegott ut, borde jag testa. Pecanpajen nedan ser också himmelskt god ut!!
