Bjöd min massagekund på denna nyss och den var lika poppis och god som den var igår! :)

Testa! Enkel att göra och så mumsig! Ni kommer inte bli besvikna! :)

Falsk potatiskaka

Tillagningstid: ca 35 min                                                               Antal portioner: 25 bitar

Antal kalorier: ? kcal/portion                                                         Betyg: 5 +

Detta behövs:

Kaka:

·         4 st ägg

·         4 ½ dl socker

·         6 dl mjöl

·         3 tsk bakpulver

·         3 tsk vaniljsocker

·         200 g smält margarin

·         2 ½ dl mjölk

Kräm:

·         300 g rumsvarmt margarin

·         2 dl floursocker

·         3 tsk vaniljsocker

·         3 dl vaniljsås

Topping:

• 150 g mandelmassa
• 2 msk kakao

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa samman alla ingredienser till kakan och häll smeten i en smord långpanna, ca 30 x 40 cm. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min. Rör samman alla ingredienser till krämen och stryk på kakan när den har kallnat. Riv över mandelmassan och pudra med kakao. Skär i rutor ca 25 rutor.