Överraskande gott!
Ja, de va faktiskt det som BB sa när han åt av dagens lunch! :)
Han e ju, som jag sagt tidigare, inte en stor favorit av vegetarisk mat! Men denna gick ner med ett leende på läpparna! :) Så testa gärna! :) Snabbt, enkelt, billigt och GOTT! Vad mer kan man önska? ;)
Spagetti med morotssås
Tillagningstid: ca 30 min Antal portioner: 4
Antal kalorier: ? kcal/portion Betyg: 4,5 +
Detta behövs:
· 400 g spagetti
· 1 gul lök
· 1 vitlöksklyfta
· 3 morötter
· 2 burkar krossade tomater
· 1 grönsaksbuljong tärning
· 2,5 dl matlagningsgrädde
· 3 msk fryst hackad persilja
· ½ tsk salt
· 2 krm svartpeppar
Gör så här:
Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och finhacka gul och vitlök. Skala och riv morötterna grovt. Fräs löken i lite olja i en kastrull utan att den tar färg. Tillsätt morötterna och rör runt. Häll i de krossade tomaterna och smula i buljongtärningen. Låt koka i ca 15 min. Häll i grädden, persilja, salt och peppar. Koka ytterligare ca 5 min. Servera såsen med spagettin.
Det är inte alltid så lätt att vänja sig vid vegetarisk mat som köttätare:-) Jag har dock börjat uppskatta det mer och mer! Det finns numera så många bra recept på veg.mat och många goda alternativ till kött!
Morotssåsen verkade och såg god ut!
Hoppas du haft en fin söndag!
kramar
Tyckte det lät jättegott, lite annorlunda=D
Tack för dina tips ang orkideérna=D
fin blogg, vad göres? :D
de e från ica va? det gör vi typ en gång i veckan ;) kör i lite linser med så ökar du på proteinhalten... :) puss
kanske ska testa det nåndag då =)
Det lät faktiskt gott.
Kanske är värt att prova en dag.
God morgon!
spännande med morotssås!!
sv: jag ska jobba idag sen ska jag på gympa. wie! =)
vad ska du själv göra idag?
Gott tips! Ska testa idag!