Jag börjar mer att lägga upp det här smaskiga receptet till er alla!

Pröva, ni chokladälskare där ute kommer inte att bli missnöjda!! ;)

Chokladbakelse

 

Tillagningstid: ca 30 min (samt en natts kylning)                          Antal bitar: 10

Antal kalorier: ? kcal/portion                                                         Betyg:  4,5 +

 

 

Detta behövs:

·         150 g finhackade nötter (t ex cashew)

·         50 g smör

·         4 ägg

·         3 dl grädde

·         200 g philadelphiaost

·         300 g choklad, minst 70 %

·         1 msk vaniljsocker

·         4 msk socker

 

• Vispad grädde (tillbehör)

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Klä en ugnsform, ca 23 cm i diameter, med bakplåtspapper. Finhacka nötterna, smält smöret, blanda ihop dem och fördela jämnt i botten på formen. Grädda i ugnen ca 5-10 min, tills den får en gyllenbrun färg. Smält chokladen i vattenbad. Dela äggulorna från äggvitorna och vispa vitorna till hårt skum. Vispa sedan grädden hårt i en skål för sig och vispa till sist äggulorna med osten och vaniljsocker samt socker i en tredje skål. Blanda chokladen med hälften av grädden. Vänd ner resten av grädden samt ägg- och ostblandningen och slutningen äggvitorna i blandningen. Häll chokladsmeten över nötbottnen och ställ in i kylen över natten. Servera med vispad grädde.