Åååå kroppen är öm...överallt...varenda muskel i hela kroppen...från handflatan till nacke och knäskålar...hur kan det vara möjligt??

Men de e ju underbart skönt oxå! :) Längtar redan till nästa Box pass! ;)

Idag är det en ledig dag ifrån jobbet, så nu ska de hinnas med att göra allt man inte hinner å sina jobbdagar! *puh*

På dagens schema står: Tvättid, Laga matlådor, Handla, Hämta ut mitt HM paket, Promenad och packa inför resan hem till Köping på fredag! :)

Och ikväll så ska jag hem till min fina vän Tilda för lite middags mys med henne och söta Mia! :)

Så de e väl bara att sätta igång! ;)

Hoppas ni alla får en mysig onsdag!

Nu börjar jag äntligen bli helt frisk! :)

Så ikväll ska jag "inviga" Box passet kl 17.30 med en kompis! :) Jag älskar Box! Man blir helt slut i hela kroppen, och får träningsvärk i muskler man inte visste existerade änns! :) LOVELY! :)

Vilken typ av tränings form gillar ni bäst?

Nu e de dags att göra sig i ordning för jobbet! De e så skönt att vara tillbaka, har saknat det när man legat hemma sjuk endast en dag, var ledig tre dagar efter det också, men iaf! ;)

De e ju ett väldigt gott tecken, att man saknar sitt arbete så mycket iaf! :)

Hoppas ni alla får en kanon tisdag!

Äntligen så e de dags för jobb igen! :)

Känns så konstig när man varit borta i 4 dagar, man saknar att jobba och slita och träffa alla underbara kollegor och kunder! :)

Men de var nog tvunget att ta en paus när man mår så som jag gjorde i förra veckan! ;)

Och vilken glad överraskning när man ställde sig på vågen i morse,

och bara hade gått upp 0,1 kg efter en hel vecka med en massa kolhydrater! :)

LCHF samt träningen har verkligen legat på hyllan,

men från och med igår så är jag back on track! ;)

Annars e de inte så mycket mer som står på schemat idag! Ska vila och ta det lite lugnt idag, ska laga lite Pesto och Feta täckt Lax ikväll med BB, och bara slappa! :)

Hoppas ni alla får en härlig måndag!

Äntligen börjar jag se ett ljus i tunneln när det gäller den här jäkla förkylningen! :)

Bara lite rethosta och lite rossel kvar, och de kan man ju leva med! ;)

Hade en kanon eftermiddag och kväll igår iaf! :)

Vi var på bröllopsfest och namngivardag i Ljungbyholm, hos mina

underbara vänner Carro & Johan samt deras lilla ögonsten Felix! :)

Massa god mat, roliga lekar och mycket trevligt sällskap! :)

Så skönt att förkylningen lyckades skärpa till sig innan det var dags! ;)

Här står vi och väntar på att bussen ska gå från centralen mot partajet! :)

Med vårt vackra slott i bakgrunden!

Och här får ni se, tyvärr bara en liten bit, av min fina långklänning

och skor samt väskan i hörnet! ;)

Nu blir det att vila sista dagen, innan det är dags för jobb imorron igen, kanske orkar med en liten prommis i kväll, vi får se! ;)

Hoppas ni alla får en underbar söndag!

Usch vilken hemsk förkylning jag har råkat ut för! :(

Därför har jag inte varit så aktiv här ute denna veckan tyvärr! :(

Började lite redan i söndags! :( Men ändå så försökte jag klara av att jobba måndag till torsdag, jag pallade det ända tills torsdag, då var jag tvungen att stanna hemma! :(

Så nu har jag legat här hemma i soffan med halsduk och, nästan konstant, en kopp te med honung i handen! ;)

Idag känner jag mig faktiskt lite bättre, hoppas att min ”kurering” hjälper så att jag blir tillräckligt frisk för att kunna gå på mina underbara vänner Carro & Johans bröllopsfest imorron! ;)

Hoppas ni alla får en fin fin fredag!

Det här är en jättesmidig och mumsig frukost, det går fort och kräver väldigt lite ingredienser.

Det är även ett mycket smidigt mellis!

Hoppas det smakar! ;)

LCHF Smoothie

Tid: 2 minuter
Portioner: 1-2 st

Ingredienser
1 dl turkisk yoghurt
1 dl vispgrädde
1 dl frusna bär, gärna hallon
1 dl bubbelvatten

Gör så här
Häll alla ingredienser i en mixer och mixa i någon minut. Klart att servera, gärna med något hallon som garnering.

Vilken kanon kväll det blev till slut igår! :)

Först var det Girls Night på Guldfågeln Arenas VIP avdelning med över 200 tjejer! :)

Och vi fick en ”goodiebag” också, det visste vi inte om,

så en mycket trevlig överraskning! :)

I den fanns bland annat en fotboll, en rosa vattenflaska, 10% rabatt på ett köp på CityGross, 2 st parfymprover, ett lipgloss, en ansiktsmask & det som jag blev mest överraskad och glad över,

En biljett till Matchen mellan KFF och Halmstad den 17 sep!!! :)

Och eftersom Tilda och Anna inte kunde gå på den matchen, så fick jag deras biljetter!

TACK TJEJER!!! Så nu kan både jag och BB gå på en match till i höst! :) JIPPI!!!

Ser så glad jag är! ;)

Och så vann ju vårat kära Kalmar FF också, så kvällen kunde inte ha slutat bättre!! 5-0!!! Inte fy skam inte! ;) Så nu ligger vi 6a i serien igen, skönt!! :)

Nu e de snart dags för jobbet, 11-16, men söta Alex! Så jag tror nog att denna lördag blir minst lika bra som fredagen! ;)

Hoppas ni alla får en härlig lördag!

Ledig dag idag, äntligen! :)

Startade dagen på löpbandet på Malkars sprang 3 km! Super nöjd! :)

Nu blir det slapp i soffan, nästan resten av dagen, när man hör regnet falla utanför! ;)

Ikväll blir det Girls Night på Guldfågeln Arena här i Kalmar, plus att se matchen mellan KFF och Norrköping, med söta Tilda! :) Hoppas på en kanon kväll:)

Äntligen fredag!!! :)

Hoppas ni alla får en fin fin fredag!

Härlig morgon promenad i den svaga höst kylan med mina nya EasyTone! :)

Fick hem paketet igår! :) Både jag och BB beställde några nya träningsskor från England! :)

Har någon av er EasyTones? Jag tyckte att foten domnade av lite när jag gick, har någon av er samma ”problem” eller e de bara jag?

Snygga va!!! :)

Nu är det dags för jobbdag nr 10 i rad!  Men imorron e de äntligen en ledig dag! ;)

 

Hoppas ni alla får en härlig torsdag!

Efter lite påtryckning av min fina vän Angie så lägger jag ut detta underbara recept!

Den här kan jag verkligen rekommendera starkt! :)

Smakar väldigt mycket choklad, ett plus för alla er chokladälskare där ute! ;)

Och den är väldigt mättande, en liten bit räcker långt! :)

Hoppas det smakar! ;)

Anettes LCHF Kladdkaka
Tid: 15 minuter

Antal: ca 8 portioner

Ingredienser
200 g mörk choklad (minst 70 %)
200 g smör
4 st ägg
1 tsk vaniljpulver
2 msk kakao

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och choklad ihop i en kastrull, var försiktig så den inte bränner fast. Vispa äggen fluffiga och häll ner chokladsmeten i äggen. Tillsätt vaniljpulver och kakaon. Häll smeten i en smord pajform. (man kan hacka mörk choklad grovt och strö över kakan, då får man härliga hårda bitar av choklad sen). Grädda i mitten av ugnen i ca 6 minuter. Låt kakan svalna under bakduk. Den är god att äta varm när den har svalnat lite men allra bäst är den när den stått ett par timmar i kylen. Servera med vispad grädde.

Ingen huvudvärk idag! :) JIPPI!!!

Men det blev ingen ledig dag heller, var tvungen att byta, så min lediga dag blir på fredag istället! Lite tungt men det går! ;)

En sval morgon idag! Känns som om hösten är på väg! :)

Och för mig gör det inget, jag älskar hösten om den inte regnar bort! ;)

Det är något speciellt med en krispiga svala luften som hösten har! Och de e så vackert när löven börjar byta färg och landskapen förändras! :)

Vad tycker ni? Vilken årtid är bäst?

Nu blir det lite slapp i soffan, och kika på några fler avsnitt av ”Glee” innan det är dags för jobbdag nr 9 i rad!  Hoppas skallen orkar med ett par dagar till! ;)

Hoppas ni får en kanon onsdag!

Det här är en mycket mumsig middag och den är väldigt lätt att göra! :)

Kommer att bli något som återkommer i våran matsedel iaf! ;)

Hoppas ni gillar den! :)

LCHF Zucchini Carbonara

Tid: 15 minuter

Antal: 2 portioner

Ingredienser
1 pkt bacon
1 zucchini
1 dl grädde
3 äggulor
2 dl riven fet ost, gärna med mycket smak
2 msk smör

Salt & svartpeppar 

Gör så här 
Skiva bacon, ganska tunt, och fräs bacon i het panna, låt den bli knaperstekt och tillsätt smör. Riv zucchinin grovt med ett rivjärn och lägg i zucchinin i stekpannan och fräs det på ganska hög värme en kort stund, låt den behålla sin spänst. Salta och peppra samt tillsätt grädde, äggulor och ost. Rör om. Låt puttra under omrörning i någon minut. Strö gärna över lite extra grovmalen svartpeppar och riven ost vid serveringen.

Godmorgon! :)

Huvudvärk för tredje dagen i rad nu! :( Usch, de e så jobbigt!

Min lediga dag imorron kommer väldigt lägligt, känns det som! :S

Nu ska jag slappa lite i soffan, och kika på några avsnitt av ”Glee” (älskar serier där dom dansar och sjunger ;) innan det är dags för jobbdag nr 8 i rad!  Inte så konstigt att man börjar bli lite trött i skallen! ;)

Hoppas ni får en fin fin tisdag!

Hej på er alla! :)

Har hunnit med min dagliga promenad, samt skickat in alla papper som A-kassa samt AF behöver för att hålla sig lugna! ;) Känns så skönt när sådant är klart! :)

Sitter färdig duschad, och ska hoppa i kläderna samt sminka mig lite innan det är dags för jobb igen! Idag drar Jeans REAn igång!! :)

Hoppas ni får en kanon måndag!

Så här såg jag ut när jag var klar! ;)

Uppe med tuppen trotts att jag inte börjar jobba förens 10.45! Men då får jag ju en stund framför datorn medan BB sover, med en stor kopp java och Dr Phil i bakrunden! ;)

Söndag, och snart har en till vecka passerat! Jag fattar inte vad tiden går fort!

Känns som man bara jobbar och jobbar, och de gör jag väl egentligen! ;)

Men de gör inget för jag älskar mitt jobb på Dressmann! :)

Och de två senaste dagarna på jobbet har det gått skit bra! :) Så de gör ju saken bara bättre! ;)

Ne nu ska jag nog fixa lite frulle och kanske pussa igång BB! ;)

Ha en underbar söndag! :)

Lite tung i huvudet idag! ;)

Han inte blir tillräckligt många timmars sömn i natt!

Blev lite senare än jag tänkt, eftersom att jag har öppning av butiken idag, samt jobbar heldag, 9.30-19.15! :S

Men men…de går nog bra ändå! :)

Hade en mycket trevlig kväll med min underbara Vicky! :)

Vi åt en bit mat på en grekisk restaurang inne i stan, men sen kom vi inte så mycket längre!

Vi tyckte att det var mycket mysigare att ta ett glas vin och sitta och snacka istället för att trycka sig in i folkmassan och kika på artisterna som spelade! ;)

I ses ju som sagt max en gång om året, så då har man lite att snacka om! ;)

Nej nu blir det att göra sig i ordning till jobbet!

Ha en fin fin fredag! :) Trotts att det, iaf här i Kalmar, regnar! :(

Oj vad jag har hunnit med denna morgon!

Har Promenerat 4,5 km, varit hos Naprapaten och förhoppningsvis fått ordning på min rygg, varit på Personalmöte på jobbet och även hunnit städa/plocka iordning i lägenheten

inför att min kära vän Vicky från Lund kommer ikväll och ska gå på RIX FM Festivalen med mig! :)

Det ska bli jättekul! De va typ ett år sedan vi sågs sist, tror jag! ;)

Men nu ska jag hoppa i kläderna och strax bege mig till jobbet igen, för att arbeta mitt pass mellan 12 och 17! :) Mycket farande blir det, men de e kul! :)

Hoppas ni alla har en underbar torsdag! :)

PS. Va kul att så många gillar mina LCHF recept! :) Kommer fler framöver, jag lovar! ;)

LCHF plättar
Tid: 15 minuter
Antal: ca 4 st

Ingredienser
2 ägg
1 dl keso (gärna med smak)
2 dl grovriven ost

Gör så här
Börja med att vispa upp äggen. Blanda sedan i keson och den rivna osten. Rör om ordentligt. Smält sedan en stor smörklick på hög värme. Häll åt plättar i önskad storlek. Skaka och lirka med en stekspade så plättarna inte fastnar. Vänd sedan på plättarna och stek tills du uppnår önskad yta. Servera!

Denna morgon var lite kyligare, var till och med tvungen att ha en halsduk på mig, de va ju inte igår direkt! ;)

Men en kort promenad blev det iaf! Och nu sitter jag och försöker få i mig lite hallon och jordgubbar med turkiskt yoghurt, inte så svårt egentligen, de e riktigt mumsigt! ;)

Sen blir det en lång dag på jobbet, 9.30-19.15! :)

Hoppas ni alla får en kanon onsdag! :)





Tänkte oxå bjuda på gårdagens middag! ;)

Kycklingfilé under täcke, gjort på 1/2 pkt fetaost, 3 msk pesto och 2 dl turkiskyoghurt. Lite salt och peppar, och in i ugnen på ca 225 grader i ca 40 min! :)
(Alla måtten är ca, hittade på detta själv så jag var inte så noga när jag måttade)

Till det åt jag tomater och en creme fraiche sås, och BB fick lite matvete till! ;)

Vi båda gillade det skarpt, så jag hoppas att även ni kommer göra det! ;)

Dessa muffins e underbara att äta både varma eller kalla.

Det är både en bra frukost, om jag kanske inte har tid eller lust att fixa något på morgonen, eller så är det ett lätt och smidigt mellanmål som även går att ta med sig.

Själv tog jag med två sådana muffins när vi blev bjuda på grill kväll av BBs syster med familj förra veckan. De serverade grillad lax (som jag åt) och potatis med sås. Alltså tog jag muffinsarna till laxen och såsen, blev ordentligt mätt och belåten.

Ett tips som jag hoppas ni gillar! ;)

Matiga LCHF muffins med ägg och bacon

Tid: 35 minuter
Antal: ca 8-10 muffins

Ingredienser
8 ägg
1 dl vispgrädde
1 paket bacon
(ev. lite hackad purjolök)
1 dl naturell keso
1 dl riven ost
Salt & peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skär baconet i små bitar och stek. Blanda ihop alla ingredienser och häll smeten i muffins formar, gärna i en muffinsplåt så står de lite stabilare. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Ännu en solig morgon som möter mina trötta ögon! :)

Så morgon promenaden var lite kylig men ändå härligt uppfriskande! :)

Provade något nytt till frukost idag, LCHF plättar, receptet kommer upp strax!

Smakade riktigt gott faktiskt och lätt att vira ihop så här på morgon kvisten! ;)

Och igår kväll var jag på mitt första Pump pass på ca 3 veckor, snacka om att det känns i kroppen idag, men mest skönt! ;)

Nu blir det lite fixade med bloggen innan de e dags att hoppa in i duschen och göra sig lite fin innan de e dags för jobb, 12-17! :)

Saknar dig på mina morgon promenader MAMMA!!!

Idag var till och med Pontus ute och betade, när jag gick förbi! ;)

Hej och hopp alla goda och glada! :)

Ännu en ledig dag från mitt underbara jobb, den första och ända denna veckan! ;)

Nu är morgon promenaden avklarad samt halva damsugningen och alla kläder är tvättade! En mycket produktiv morgon, om jag får säga det själv! ;)

Finns ju lite att pyssla med efter att mina underbara föräldrar har varit här nere hela helgen, och myst! ;) Saknar dom redan! :( Och tältturnén med Europe & Takida i fredags kväll var kanon! :)

Senare ska jag cykla och handla lite mat till veckan, det blir ju inte så stora inköpningslistor nu när man äter LCHF, konstigt nog!

Jag är nu inne på vecka 4 (Dag 22) med LCHF! Och jag tycker nog att det går riktigt bra!

De två första veckorna gick jag ner 2 kg, men förra veckan så hade man den underbara ”lingonveckan” så när jag ställde mig på vågen i morse så stod den på +-0! :(

Lite trist, men jag vet ju varför, de e bara att fortsätta och kämpa på och hoppas att vågen är lite snällare nästa måndag! ;)

Kommer att lägga upp några LCHF recept senare, om det är någon som är intresserad! ;)