Mozartkulor

Tillagningstid: ca 15 min                                                               Antal portioner: 25 kulor

Antal kalorier: ? kcal/portion                                                         Betyg: 5 +

Detta behövs:

• 200 g nougat
• 200 g mandelmassa
• 150 g mörk choklad

• Kokossmör (vid tillagningen)

Gör så här:

Dela nougaten och mandelmassan i ca 25 stycken lika stora bitar. Smörj in händerna riktigt i kokossmör, för att inte mandelmassan ska fastna på händerna. Lägg mandelmassa biten i handen och tryck ut den till en lite skål. Lägg en nougat bit i skålen och nyp ihop mandelmassan och rulla till en rund boll. Fortsätt så ända tills alla bitarna är bollar, och smörj händerna emellanåt så att mandelmassan inte fastnar. Smält chokladen i ett vattenbad och doppa kulorna i chokladen och lägg dem på en tallrik och låt de svalna och stelna i kylen. Vid servering får man ”skrapa” av kulorna från tallriken.