De här älskar jag verkligen! Det passar till allt! :) Skulle kunna äta den med bara en sked, typ! ;)

Tzatsiki

 

Tillagningstid: ca 35 min                                                               Antal portioner: 2

Antal kalorier: ? kcal/portion                                                         Betyg: 5 +

 

 

Detta behövs:

·         1 gurka, grov riven

·         En nypa salt

·         1 dl matlagningsyoghurt

·         2 vitlöksklyftor, pressad

·         Lite svartpeppar

 

 

Gör så här:

Blanda den rivna gurkan med salt i ett durkslag och låt stå en stund. Saltet drar ut vätskan ur gurkan men pressa noga ur resterande vätska. Blanda ner övriga ingredienser och ställ i kylskåpet ca 30 min så kommer smakerna mer till sin rätt.